Apa itu Silikon Dioksida dalam Suplemen ?
Ketika silikon terikat dengan oksigen, ia menciptakan senyawa yang disebut silikon dioksida (SiO2) . Nama lain untuk silikon dioksida adalah silika, yang mencakup berbagai komposisi, baik alami maupun sintetis. Silika memiliki tiga kategorisasi luas: amorf amorf dan amorf sintetis. Bentuk paling umum dari silika kristal disebut kuarsa, yang ditemukan di bebatuan dan pasir yang membentuk 90 persen kerak bumi. Silika, atau silikon dioksida, ditemukan dalam berbagai bentuk di lingkungan kita, seperti di mana-mana. Secara alami ditemukan di bumi, di jaringan tubuh dan makanan kita.
Bagaimana Silikon Dioksida Digunakan?
Nanopartikel silika digunakan oleh banyak industri termasuk industri obat-obatan, kosmetik dan makanan. Sebagian besar silika yang digunakan secara komersial dibuat dengan cara menghancurkan atau menggilingnya dari sumber alami. Bergantung pada bentuknya, silika amorf memiliki sifat fisikokimia yang luas. Sama seperti yang muncul dalam berbagai bentuk, ia memiliki beragam kegunaan dan dapat ditemukan di banyak produk. Penampilannya dalam makanan bisa jadi karena beberapa alasan. Silika amorf digunakan sebagai suplemen tambahan sebagai agen anti-caking, karena silika menyerap kelembaban berlebih dan mencegah bahan menempel bersamaan saat suplemen terkena kondisi lembab atau lembab tanpa mengganggu bahan aktif. Ini juga bisa dijadikan makanan tambahan sebagai pembawa rasa dan wewangian. Silikon dioksida dan silika gel digunakan sebagai pestisida, sehingga dapat ditemukan pada makanan karena terpapar tanaman pangan, penanganan makanan dan persiapan makanan.
Produk apa yang mengandung silikon dioksida?
Berbagai produk mengandung silikon dioksida karena penggunaannya di beberapa industri. Produk silikon dioksida dapat ditemukan di (selain sumber alami) termasuk: • Obat-obatan (seperti alprazolam oleh Actavis, oxycodone hydrochloride oleh Actavis dan Xanax oleh Pfizer) • Suplemen (seperti kompleks silika dan termasuk dalam "bahan lain" pada daftar bahan dari suplemen) • Toner printer • Pernis • Plastik • Kosmetik termasuk pasta gigi • Insektisida • Acaricides • Aplikasi biomedis • Pembersih termasuk bubuk penggosok dan cat logam
Risiko kesehatan yang terkait dengan silikon dioksida bervariasi dan bergantung pada banyak faktor, terutama bentuk silika. Faktor tambahan meliputi kualitas seperti ukuran, luas permukaan spesifik, pelapis, jumlah partikel, konsentrasi dan durasi pemaparan. Salah satu kekhawatiran tentang nanopartikel silika adalah bahwa mereka mampu melewati sawar darah otak, yang biasanya membuat zat berbahaya tidak masuk ke otak. Mereka yang paling berisiko terhadap hasil kesehatan yang buruk berkorelasi dengan paparan silikon dioksida adalah pekerja industri pekerjaan di bidang yang menghirup sejumlah besar debu silika kristal, terutama dalam bentuk kristal kuarsa dan kristobalit, karena hal ini telah dianggap bersifat karsinogenik. Meskipun mekanisme toksisitas ini tidak jelas, ada sejumlah besar pekerjaan yang menunjukkan korelasi ini. Silikon kristalin dikaitkan dengan silikosis, yang merupakan penyakit paru-paru yang disebabkan oleh menghirup potongan silika kecil dalam jumlah banyak. Paparan silika juga dikaitkan dengan rheumatoid arthritis, vaskulitis pembuluh darah kecil, penyakit autoimun dan kerusakan ginjal, namun ada kontradiksi studi tentang kerusakan ginjal. Sebuah studi tahun 2012 yang dipublikasikan di jurnal Renal Failure menemukan hubungan positif dan konsisten antara paparan silika dan penyakit ginjal kronis (CKD). Studi ini menemukan bahwa paparan kerja terhadap silika dikaitkan dengan sekitar sepertiga dari peningkatan risiko CKD, dan seiring lamanya pemaparan meningkat, demikian juga peningkatan risiko CKD. Badan Perlindungan Lingkungan AS menempatkan silikon dioksida dalam kategori toksisitas III, yang merupakan tingkat peringkat keracunan terendah kedua. Silikon dioksida dan silikat memiliki riwayat penggunaan makanan tanpa efek merugikan. Meskipun banyak laporan dan penelitian, ada penelitian yang tidak konsisten dan kontradiktif mengenai keamanan dioksida silikon. Ini mungkin karena fakta bahwa itu muncul dalam berbagai versi dan sebagian besar penelitian yang dilakukan telah dilakukan dalam bentuk kristal dan baru-baru ini mulai pada bentuk amorf. Belum cukup bukti untuk menyimpulkan bahwa silika amorf berkorelasi dengan risiko kesehatan yang mungkin dimiliki silika kristal. Menurut Food and Drug Administration, silicon dioxide dan silica gel sebagai bahan tambahan makanan umumnya dikenali sebagai aman (GRAS), yang berarti rata-rata konsumen hanya akan menelan jumlah yang cukup kecil tanpa efek kesehatan yang merugikan. Risiko Kesehatan apa yang terkait dengan silikon dioksida?
Apakah Silikon Dioksida Aman?